南昌“谭十三”乱象被曝光 店方承认部分问题

  • 发布时间:2019-08-04 20:46:27

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  夏季来临,小龙虾、啤酒、烧烤等成了不市民的夜宵标配。然而近日网上有信息曝光称,顾客在船山路的知名美食店“谭十三”消费时发现菜品内有疑似水蛭的可疑物,店方也未妥善解决。此外,该店还存在工作人员无健康证上岗、员工徒手接触已制作好的食物等违规现象。

  夏季来临,小龙虾、啤酒、烧烤等成了不市民的夜宵标配。蒙特卡罗最新网址然而近日网上有信息曝光称,顾客在船山路的知名美食店“谭十三”消费时发现菜品内有疑似水蛭的可疑物,店方也未妥善解决。此外,该店还存在工作人员无健康证上岗、员工徒手接触已制作好的食物等违规现象。记者了解到,西湖区市场监督管理局南浦分局对此已经介入调查,相关情况会在第一时间公告。

  网上曝光的信息显示,客人在船山路的谭十三店消费时发现菜品中有可疑物水蛭,并就此与店方发生了争执,一直未得到妥善解决。而该店招聘兼职人员时,明知应聘者无健康证,依旧聘用并开始工作。

  同时,店内的餐具在后厨阿姨清洗过后沥干水摆放在备餐柜上,却未放进消毒柜消毒,随后就任由传菜生直接摆放食物。更让人吃惊的是,后厨工作人员徒手接触已制作好的小龙虾,存在不卫生等情况。此外,该店还存在消毒柜成摆设以及涉嫌夸大宣传称所有小龙虾从捕捞到餐桌只要2小时等问题。

  该店的情况被曝光后,引起了网友们的广泛关注。网友们纷纷谴责该店的违规行为,要求监管部门立即介入调查,维护市民的食品安全。

  针对网络上曝光的问题,昨日记者联系了谭十三市场部负责人李逸,他介绍,市民的投诉发生在4月20日,投诉人在谭十三船山路总店消费时,点了龙虾船的套餐,里面有可疑物水蛭。他们在处理的过程中,经过后厨辨认是茴香,客人不认可这个结果。事后,客户投诉至市监部门,“我们拿了残留物去化验,检测结果是茴香。”

  对于兼职人员存在无健康证上岗的情况,李逸承认,这是他们员工上岗过程中存在的问题,“我们在面试时要求员工办理健康证,在上岗之前完成健康证的体检。”下一步,他们会要求上岗员工百分之百拥有健康证。

  员工徒手抓龙虾的问题,李逸认为员工虽有健康证,但该情况不妥,他们会要求员工戴手套或使用筷子操作。

  但是对于曝光的消毒柜成摆设和夸大宣传的问题,李逸均予以否认,“视频中的消毒柜没有投入使用,我们的餐具均经过消毒后才给客人使用,同时龙虾确实从鄱阳湖运送来,只需要两个小时。”

  为此,记者联系了西湖区市场监督管理局南浦分局,工作人员告诉记者,在得到消息后便立即组织了执法人员前往调查,目前该情况正在调查中。“我们先会进行现场检查,然后根据情况下达整改通知单。”工作人员表示,除了整改通知,分局还会对该店下达问询通知单,要求该店的负责人接受调查,相关调查情况会及时公布。

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